Universitas Riau - UNRI News

Beranda / Peneliti / MERY SUKMIWATI

MERY SUKMIWATI
★ Lektor Kepala

MERY SUKMIWATI

NIDN: 0028076408 NIP: 196407281989032002 Aktif
12 Penelitian
2 Publikasi
7 Pengabdian

🏅 Riwayat Jabatan Fungsional

Lektor Kepala Maret 2014
Lektor Kepala Agustus 2006
Lektor Kepala Agustus 2006
Lektor Kepala Agustus 2006
Lektor Desember 2000
Asisten Ahli November 1995
Asisten Ahli Juli 1990

🎓 Pendidikan Formal

Belum ada data pendidikan formal.

🔬 Penelitian 12

Identifikasi dan Uji Aktivitas Sitotoksik Senyawa Bioaktif Teripang Berunok (Paracaudina australis) Terhadap Sel Kanker Payudara (T47D) Penelitian Fundamental · 2024
Identifkasi dan Uji Aktivitas Sitotoksik Senyawa Bioaktif Teripang Berunok (Paracaudina australis) Terhadap Sel Kanker Payudara (T47D Biomedik · 2023
Potensi Senyawa Aktif Antikanker pada Teripang Kasur (Stichopus vastus) dari Perairan Natuna Kepulauan Riau Penelitian Dana Lokal Perguruan Tinggi · 2020
Profil dan Karakteristik Campuran Minyak Ikan Patin, Minyak Hati Ikan Hiu, dan Minyak Sawit Merah sebagai pangan Fungsional Penelitian Kompetensi · 2020
Teknologi Pembuatan Suplemen Minyak Ikan Bernutrisi Tinggi Dalam Bentuk Kemasan Kapsul Softgels Sebagai Pangan Fungsional Berbasis Sumber Daya Lokal Penelitian Dana Lokal Perguruan Tinggi · 2019
Optimasi Mutu Mie Sagu Ikan Instan Anekarasa dengan Formulasi Bumbu Berbeda · 2018
Kajian Kandungan Asam Amino Total dan Konsentrat dari Protein Daging Teripang Kasur (Stichopus vastus Sluiter) Dari Wilayah Pesisir Perairan Natuna Kepulauan Riau Penelitian Dana Lokal Perguruan Tinggi · 2017
Penggunaan ikan kombinasi dalam pembuatan biskuit balita yang memenuhi standar omega 3 dan omega 6 · 2016
Karakteristik Kandungan Asam amino dan nutrisi daging dan tepung ikan patin Penelitian Dana Lokal Perguruan Tinggi · 2014
KAJIAN SIFAT ANTIBAKTERI DAN ANTI JAMUR DARI SENYAWA KIMIA TERIPANG KASUR (Sti Penelitian Hibah Bersaing · 2014
KAJIAN SIFAT ANTIBAKTERI DAN ANTI JAMUR DARI SENYAWA KIMIA TERIPANG KASUR (Sti Penelitian Hibah Bersaing · 2013
Kajian Mutu Kimia Produk Kerupuk Hasil Fortifikasi Berbasis ikan Selais dengan penambahan jamur Tiram Penelitian Dana Lokal Perguruan Tinggi · 2012

📖 Publikasi 2

Mery sukmiwati. 2013. Optimalisasi Formula Rasa mie sagu instan yang Difortifikasi Konsentrat Protein Ikan Patin (Pangasius hypothalamus) Sebagai Makanan Potensial Bergizi Tinggi Jurnal nasional · Jurnal Penelitian Pertanian BERNAS 9 (1), 7-16
Functional Groups of Scale Collagen from Farmed Snakehead Fish (Channa striata) and Wild Sources Jurnal nasional · Jurnal Perikanan dan Kelautan 28 (2), 279-283, 2023

🤝 Pengabdian Masyarakat 7

Penerapan Teknologi dan Inovasi Asap Cair Untuk Pengolahan Produk Hasil Perikanan Upaya Menuju Kemandirian UKM Secara Finansial · 2024
PELATIHAN DAN PENDAMPINGAN KELOMPOK USAHA BLADO SNACK MELALUI AHLI TEKNOLOGI DIVERSIFIKASI DAN FORTIFIKASI IKAN PATIN DI BANGKINANG, KABUPATEN KAMPAR Ipteks Bagi Masyarakat · 2023
PELATIHAN DAN PENDAMPINGAN KELOMPOK USAHA PASTEL MINI MELALUI ALIH TEKNOLOGI DIVERSIFIKASI DAN FORTIFIKASI IKAN DI DESA PANDAU JAYA, KECAMATAN SIAK HULU, KABUPATEN KAMPAR Ipteks Bagi Masyarakat · 2022
PRODUKSI PAKAN IKAN MENGGUNAKAN LARVA BLACK SOLDIER FLY (BSF) DARI SAMPAH ORGANIK UNTUK MENINGKATKAN PENGHASILAN MASYARAKAT DI KELURAHAN MUARA FAJAR TIMUR KECAMATAN RUMBAI PEKANBARU Ipteks Bagi Masyarakat · 2021
PENDAYAGUNAAN POTENSI BUDIDAYA IKAN PATIN DI DESA KOTO TUO KECAMATAN XIII KOTO KAMPAR MELALUI ALIH TEKNOLOGI PENGOLAHAN PRODUK CEMILAN BERBASIS IKAN DAN NANGKA UNTUK INDUSTRI RUMAH TANGGA · 2020
PELATIHAN PEMBUATAN PRODUK SNACK IKAN LELE DI KAMPUNG SUNGAI KAYU ARA KECAMATAN SUNGAI APIT KABUPATEN SIAK, RIAU · 2017
IbM Kelompok Usaha Ikan Lele Asap Ipteks Bagi Kewirausahaan · 2016